فاكهة الشتاء الذهبية.. أكبر 10 دول تنتج وتصدر “الكاكا” بالعالم

مدى الاخبار:

الكاكا أو الكاكي أو “البرسيمون” فاكهة شتوية غنية بالفيتامينات، وتمتلك مكونات مضادة للأكسدة، وتستخدم في العديد من المنتجات الغذائية ومنها المخبوزات والكاسترد والآيس كريم والمربى والحلوى.

وتُستخدم أوراق الكاكي أيضا في صناعة شاي الأعشاب، وتمتد الفوائد الصحية للفاكهة إلى إدارة الوزن ودعم الجهاز المناعي.

ومن المتوقع أن يصل حجم سوق الكاكي إلى 5 مليارات دولار في عام 2024، كما من المتوقع أن يبلغ 5.80 مليارات دولار بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.10% خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)، وفقًا لمنصة “موردور إنتليجانس”.

وتشير بيانات منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) إلى أن الصين وكوريا الجنوبية واليابان وأذربيجان والبرازيل من أكبر منتجي الكاكا على مستوى العالم.

بلغت قيمة صادرات الكاكا 564.3 مليون دولار في عام 2023، بزيادة قدرها 6.9% على عام 2022. ويعزى هذا النمو إلى زيادة الطلب على الكاكا بسبب محتواها الغذائي العالي ومركباتها النشطة بيولوجيا.

الارتفاع العالمي في صادرات فاكهة الكاكا يمكن أن يعزى إلى الوعي المتزايد والطلب في الأسواق الدولية (غيتي)
وتستورد البلدان ذات الطلب المرتفع، مثل ألمانيا والولايات المتحدة، من كبار المنتجين مثل الصين التي تحتل مكانة بارزة كمصدر ومستهلك لهذه الفاكهة.

ويمكن أن يُعزى الارتفاع العالمي في صادرات الكاكا إلى الوعي المتزايد والطلب في الأسواق الدولية حيث ينجذب المستهلكون بشكل متزايد إلى الكاكا لمذاقها الحلو وفوائدها الغذائية وتنوعها في الطهي.

أكبر 10 دول تنتج الكاكا في العالم
نقدم لكم في ما يلي قائمة بأكبر 10 دول منتجة للكاكا بالعالم في عام 2022 بالكيلوغرام وفق ما ذكرت منصة “تريدج”.

الصين: 3.4 مليارات كيلوغرام
كوريا الجنوبية: 231.5 مليون كيلوغرام
اليابان: 216.1 مليون كيلوغرام
أذربيجان: 184.3 مليون كيلوغرام
البرازيل: 164.4 مليون كيلوغرام
أوزبكستان: 80.7 مليون كيلوغرام
إيران: 30.5 مليون كيلوغرام
إسرائيل: 30 مليون كيلوغرام
باكستان: 21.8 مليون كيلوغرام
نيبال: 2.92 مليون كيلوغرام
أكبر 10 دول مصدّرة للكاكا في العالم

نقدم لكم قائمة بأكبر 10 دول مصدرة للكاكا بالعالم في عام 2022 مقدرة بالدولار الأميركي وفقا لمنصة “أو إي سي ورلد”.

إسبانيا: 199 مليون دولار
أذربيجان: 114 مليون دولار
الصين: 56.1 مليون دولار
أوزبكستان: 52 مليون دولار
إيطاليا: 10.8 ملايين دولار
الولايات المتحدة: 7.75 ملايين دولار
اليابان: 7.2 ملايين دولار
إسرائيل: 6.96 ملايين دولار
كوريا الجنوبية: 6.81 ملايين دولار
نيوزيلندا: 6.31 ملايين دولار

لا تشتهر الدول العربية كثيرا بزراعة الكاكا، ويبرز لبنان بكميات بسيطة تليها مصر والمغرب والأردن بكميات بسيطة أيضا.

المصدر : الجزيرة